Surinaamse landbouwgewassen tegen maagpijn

Er zijn veel mogelijke oorzaken van maagpijn, waaronder:

1. Inflammatoire darmziekten zoals de ziekte van Crohn of colitis ulcerosa.
2. Maagzweer: een open zweer in de binnenwand van de maag die pijn veroorzaakt bij het eten.
3. Gastro-oesofageale refluxziekte (GERD): een aandoening waarbij zure maaginhoud terugvloeit in de slokdarm, wat pijn en een brandend gevoel veroorzaakt.
4. Voedselintolerantie of allergie: sommige mensen kunnen maagpijn krijgen na het eten van bepaalde voedingsmiddelen waarvoor ze allergisch zijn of die ze niet goed kunnen verteren.
5. Verstopping: dit kan leiden tot krampen en pijn in de maagstreek.
6. Gastro-enteritis: een ontsteking van de maag en darmen, meestal veroorzaakt door een virus of bacteriële infectie, die gepaard gaat met diarree en maagpijn.
7. Galstenen: stenen in de galblaas die maagpijn en misselijkheid kunnen veroorzaken.
8. Pancreatitis: ontsteking van de alvleesklier die gepaard gaat met hevige pijn in de bovenbuik.

Andere oorzaken van maagpijn kunnen zijn: stress, angst, het gebruik van bepaalde medicijnen, zoals aspirine of ontstekingsremmers, overmatig alcohol- of koffiegebruik, roken, maagzweren, galstenen, gastro-oesofageale refluxziekte (GERD), pancreatitis, gastritis, voedselintoleranties of -allergieën, en bepaalde infecties zoals een Helicobacter pylori-infectie.

Een dieet bestaande uit de volgende Surinaamse landbouwgewassen kan helpen bij maagpijn:

Oker (Okra): bevat slijmstoffen die de maagwand beschermen en ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Oker is rijk aan vezels, vitamine C en K en antioxidanten die ontstekingsremmende eigenschappen hebben.
Boulanger: bevat veel vezels en kalium, wat kan helpen bij het reguleren van de spijsvertering.
Zoete aardappel: rijk aan vitamine A en C, vezels en antioxidanten met ontstekingsremmende eigenschappen die helpen bij het verminderen van ontstekingen in het maagdarmkanaal. 
Pinda's: bevatten gezonde vetten en eiwitten, en hebben ontstekingsremmende eigenschappen.
Cassave: bevat saponinen, die ontstekingsremmende eigenschappen hebben en de maagwand kunnen beschermen.
Moringa: bevat antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen, en kan helpen bij het verminderen van maagzweren.

Verder ook nog:

Pompoen: bevat veel vitamine A en C, antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen.

Gember: heeft sterke ontstekingsremmende eigenschappen en kan ook helpen bij maagklachten en kan worden toegevoegd aan thee, smoothies of gerechten.

Kurkuma: In Suriname wordt kurkuma ook wel "safran" genoemd en bevat curcumine, een ontstekingsremmende stof die kan helpen bij het verminderen van maagpijn. Kurkuma wordt gebruikt in de Surinaamse keuken. Het kan worden toegevoegd aan gerechten zoals curry's en soepen.

Spinazie bevat veel vitamine K, antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen.

Klaroen is een minder bekende groente, maar als het gaat om anti-inflammatoire eigenschappen, zijn er enkele onderzoeken die suggereren dat het kan helpen bij het verminderen van ontstekingen. Het bevat bijvoorbeeld anthocyanen, antioxidanten die ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Echter, er is meer onderzoek nodig om de effecten van klaroen op ontstekingen en maagpijn beter te begrijpen.

Er zijn verschillende andere diëten die kunnen helpen bij het verminderen van ontstekingen in het lichaam en daarmee mogelijk ook maagpijn kunnen verminderen. Hieronder staan een paar voorbeelden van voedingsmiddelen die anti-inflammatoire eigenschappen hebben:

Vette vis, zoals zalm en makreel, die rijk zijn aan omega-3 vetzuren

Bessen, zoals blauwe bessen en frambozen, die rijk zijn aan polyfenolen

Knoflook: bevat ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen en kan helpen bij het verminderen van maagpijn.

Noten en zaden, zoals walnoten en chia zaad, die gezonde vetten en vezels bevatten

Daarnaast is het ook belangrijk om voedingsmiddelen te vermijden die ontstekingen kunnen veroorzaken, zoals bewerkte voedingsmiddelen, suiker, transvetten en geraffineerde koolhydraten.

Het is belangrijk om voldoende water te drinken om maagpijn te voorkomen. Het eten van een gezond en uitgebalanceerd dieet belangrijk is voor de algehele gezondheid, inclusief het verminderen van ontstekingen in het lichaam. Het is daarom aan te raden om naast deze specifieke voedingsmiddelen ook andere gezonde voedingsmiddelen te eten en een gevarieerd dieet te volgen.

Andere factoren die kunnen helpen zijn:

1. Eet regelmatig: 3 hoofdmaaltijden per dag en eventueel iets tussendoor. Neem de tijd om te eten en kauw goed.
2. Eet niet te laat: probeer 3 uur voor het slapengaan niets meer te eten.
3. Drink voldoende: ten minste 1,5 tot 2 liter water per dag.
4. Beweeg dagelijks: ten minste 30 minuten.
5. Vermijd bepaald eten en drinken als het klachten geeft.
6. Vermijd stress en pak psychische klachten aan met hulp van de huisarts.
7. Bekijk je medicijngebruik en bespreek eventuele maagklachten met de huisarts of apotheker.
8. Probeer af te vallen als je te zwaar bent en bekijk je BMI.
9. Ga naar de huisarts als je langer dan een paar weken flink hoest.
10. Stop met roken en beperk alcoholgebruik.

Het is ook belangrijk om op te merken dat ieder lichaam anders is en wat voor de een werkt, niet per se voor de ander hoeft te werken. Het is daarom raadzaam om uw dieet aan te passen in overleg met een arts of diëtist, omdat de oorzaken van maagpijn kunnen variëren en verschillende behandelingen vereisen. Raadpleeg bij aanhoudende maagpijn altijd een arts of diëtist voor gepersonaliseerd advies.